होटल गोल्डन ट्यूलिप एसेंशिअल में "इनक्रेडिबल इंडिया फ़ूड फेस्ट" का भव्य आगाज़

By Gathjod रविवार, 1 सितंबर 2019

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अगर आपको अलग-अलग राज्यों के व्यंजनों के स्वाद का लुत्फ उठाना है तो "इनक्रेडिबल इंडिया फ़ूड फेस्ट" आपका इंतजार कर रहा है। होटल गोल्डन ट्यूलिप एसेंशिअल स्थित 14 टेबल्स रेस्टोरेंट में शुक्रवार, 30 अगस्त 2019 से फ़ूड फेस्टिवल का आगाज़ किया गया। इस तीन दिवसीय फ़ूड फेस्ट के दौरान देशी-विदेशी लोग एक ही छत के नीचे राजस्थान, गुजरात, जम्मू कश्मीर, पंजाब,उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, दिल्ली,और दक्षिणी भारत के खास व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे।

होटल के जनरल मैनेजर सौरभ चौधरी ने बताया की यह फेस्टिवल 30 अगस्त से 1 सितम्बर तक चलेगा जिसमें हर दिन अलग-अलग राज्यों के शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों का लुत्फ उठाया जा सकेगा। फ़ूड फेस्ट में होटल के एग्जीक्यूटिव शेफ पवन सैनी के अलावा विभिन्न रीज़न के कई अन्य शेफ्स ने हिस्सा लिया।
शेफ पवन ने बताया कि यहां अलग-अलग राज्यों के वेज और नॉन वेज दोनों तरह के व्यंजन परोसे जा रहे हैं। इनको तैयार करने के लिए विभिन्न तरह की कुकिंग विधि अपनाई जा रही है। भिन्न भिन्न प्रांतों के इन व्यंजनों को स्टार्टर, मेन कोर्स और डेजर्ट में शामिल किया गया है। शेफ ने बताया कि इसमें लोगों की सेहत का विशेष ध्यान रखा है। मौजूदा स्टाफ ने कई स्टाल्स पर लोगों को स्वाद चखाकर पदार्थों के बारे में समझाया गया, जिसका लोगों ने भरपूर लुत्फ उठाया।
फ़ूड फेस्टिवल में अमृतसरी मुर्ग़ की बोटी, मुंबईया भेल, राजस्थानी दाल बाटी चूरमा, कांजी वड़ा, लखनऊ का गिलवटी कबाब, दक्षिण भारत से मालबारी फ़िश करी, गोवा का मशरूम विंदालू, हैदराबादी दम बिरयानी, बंगाली मिठाई जैसे लजीज व्यंजनों की लंबी फेहरिस्त मौजूद है।
ऑपरेशन मैनेजर कपिल शर्मा ने फ़ूड फेस्ट में पधारे मेहमानो से बातचीत कर खाने के स्वाद और गुणवक्ता के बारे में फीडबैक लिया, जिसमे सभी ने खाने की बहुत सराहना की।